Bienvenue à l’Aubergin’
Le Panier de l'Aubergin' fonctionne comme une AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne), c'est un partenariat entre un groupe de consommateurs et un maraîcher, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme.
C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie. En adhérant, on s’engage pour une saison de 6 mois.
Chaque lundi, notre producteur livre nos paniers et nous installons l'étal le temps de la distribution, entre 18h30 et 19h30.
Quels légumes dans mon panier?
Les légumes sont produits à la ferme des Péré à St-Gilles près d'Arles dans le Gard, bien sûr ce sont des légumes bio et de saison.
Le contenu du panier correspond à une consommation hebdomadaire de 2, 3 personnes. Voir l'onglet " nos paniers hebdomadaires"
Panier d’essai
Il est possible de faire un panier d'essai pour
voir si ça vous convient. Envoyez un mail via lepanierdelaubergin@gmail.com le VENDREDI
précédent la distribution. Vous
pourrez venir le récupérer le lundi suivant. Dans ce cas, vous payez votre panier en espèces le jour même.
APPORTEZ VOTRE CABAS pour récupérer vos légumes !
Paiement :
Le prix d'1 panier est de 17 euros par semaine.
En début de saison, nous rédigeons 6 chèques qui seront en début de chaque mois.
Il est possible d'arrêter son contrat en cours de saison (déménagement...) en finissant le mois entamé.
Distribution :
· VENEZ AVEC
VOTRE PANIER OU VOTRE SAC : Signez à votre nom dans la liste d’émargement,
puis les adhérents qui sont de distribution vous donneront la quantité de
chaque produit indiquée par le maraîcher.
·
En tant
qu'adhérent, chacun doit participer 2 fois aux distributions de légumes pendant
la saison : inscrivez vous sur le planning disponible chaque lundi.
·
La distribution a lieu tous les lundis soir entre 19h et 19h50 dans le quartier du Panier : en face la
ruelle Fonderie vielle au 31/33 rue Caisserie.
P Plusieurs
possibilités en cas d’absence ou d’imprévu :
- En cas d’absence prévue, vous pouvez décaler
un ou des paniers à la ou aux dates que vous souhaitez : vous vous décomptez du comptage hebdomadaire, en indiquant 0
dans la case et en hachurant la case. Vous choisissez la ou les dates où vous
pourrez récupérer votre ou vos paniers avant ou après comme ça vous arrange
mais pendant la saison.
- En cas d’imprévu, vous avez jusqu’au SAMEDI précédent la distribution pour demander à reporter
votre panier par mail. Au-delà, il est prévu et donc compté.
- Vous trouvez un remplaçant ami, voisin, adhérent de
l’AMAP… pour récupérer votre panier et vous nous prévenez par
mail
Il s’agit d’une adhésion annuelle à
l'association qui est de 20 euros payable par chèque à l’ordre de l’Aubergin’
- - 2 euros sont versés au Panier de l'Auberg'in et
servent à payer les frais bancaires et de petits frais de fonctionnement
(gants…), ils peuvent aussi aider à être solidaire avec notre maraîcher.
- 18 euros restants sont reversés aux Paniers Marseillais (PAMA) qui forment les maraîchers et qui nous proposent chaque mois des distributions mutualisées de produits issus de producteurs locaux et bio.
- 18 euros restants sont reversés aux Paniers Marseillais (PAMA) qui forment les maraîchers et qui nous proposent chaque mois des distributions mutualisées de produits issus de producteurs locaux et bio.
c C'est une association dont vous devenez membre: votre avis est sollicité en AG annuelle, vous pouvez aussi participer plus au fonctionnement en devenant membre du CA.
Comment se passe la distribution
quand vous êtes bénévole lors de distribution ?
• Arriver à 18h20 environ, aider à
installer les étalages et décharger les cagettes de légumes
suivant les consignes de Loïc ou Afid.• Distribuer les légumes en respectant la quantité indiquée, en tenant aussi compte de leur fragilité.
• À la fin de la distribution à 19h30 : ranger les cagettes vides + celle des œufs, aider au chargement du camion et passer le balai (le demander à Loïc) et jeter les détritus à la poubelle.
Qui fait quoi ?
Les
référents et responsables sont des adhérents comme vous, qui acceptent
bénévolement des missions qui permettent de faire vivre le Panier. Pour savoir
à qui s’adresser : voir la rubrique
« Vos interlocuteurs »
Tout
adhérent est le bienvenu pour aider à renseigner, compter les œufs le lundi
avant la distribution, gérer les commandes d’un
produit PAMA…
Contrat œufs (toute l’année)
A côté
nous avons aussi un contrat œufs à 2,80 € la boîte de 6 œufs.
En saison, des contrats fruits : fraises, cerises, abricots, raisins à l'automne jus
d'abricot si la récolte le permet.
Contrat poulet: une fois par mois
Le prix
du kilo est à 14,5 € et est payable à chaque livraison. Il est aussi possible de commander du
poulet hallal ou sans tête sur demande.
Contrat pain: hebdomadaire ou bi-hebdomadaire au choix
Il s’agit d’un contrat pour
-pain au levain d'1 kg à 6,50€
-pain petit épeautre d'1 kg à 5,60€
Contrat Fromage de chèvres: bi-hebdomadaire
Plusieurs choix de commandes:
☐1 plateau composé de 7-8 fromages ⇒ 15€
☐ 1 plateau composé de 3 ou 4 fromages ⇒ 8 €
☐ 1 lot de 2 faisselles ⇒ 4 €
☐ 1 plateau composé de 3 ou 4 fromages ⇒ 8 €
☐ 1 lot de 2 faisselles ⇒ 4 €
