Le Panier de l'Auberg'in, association loi 1901 membre des Paniers Marseillais, organise des livraisons hebdomadaires de paniers de légumes biologiques (et aussi oeufs, miel, fromage ...).
Distribution le lundi soir de 19 h 30 à 20 h 30 en été devant le restaurant le Bobolivo au 29 rue Caisserie, et en hiver devant le restaurant le EL Bodegon situé au 62 rue caisserie Marseille 2ème arrondissement.

samedi 24 novembre 2012

Ce lundi : pot d'acceuil des nouveaux arrivants

Lundi prochain nous vous convions à un pot pour fêter le début de la saison du panier de l'Auberg'in et accueillir les nouveaux arrivants. Le pot se fera en début de distribution en plein air sur le lieu de distribution.
Nous en profiterons aussi pour discuter du fonctionnement de l'asso et comment on peut tous chacun s'organiser pour faire parler de nous afin de trouver de nouveaux adhérents. Mais aussi s'informer de vos souhaits, avis, futures demandes/ envies de contrat...
Bon we
et à lundi soir ;) et puis si la pluie est de la partie on remettra le pot au lundi suivant.

vendredi 23 novembre 2012

L’Agence internationale de l’énergie annonce le déclin de nombreux pays pétroliers majeurs

Encore une très documentée "Chronique des débuts de la fin du pétrole", qui permet d'y voir clair dans quelques mensonges ambiants et appelle à l'anticipation (appel qui résonne un peu dans le vide, mais bon ...
A mettre en rapport avec le post précédent (penser global, agir local).

L’agriculture est plombée par le prix du pétrole, voici des solutions

Un excellent article de Terra Eco, avec le problème et la solution, comme quoi il est encore possible de tracer des chemins.

lundi 19 novembre 2012

jeudi 15 novembre 2012

Un réveillon en temps de crise(s)

Vous pouvez également craindre pour 2013 quelques famines et des spéculations connexes ...
Si cela vous atteint le moral, ce qui est parfois mon cas, je vous propose pour Noël (si nous survivons au 21 décembre 2012, bien sûr) une réponse au choix : 

1 . La lecture d'une belle propagande productiviste :

"Les individus savent que seule la croissance leur permettra de sortir de la crise actuelle. Ils sont prêts à faire les efforts nécessaires pour gravir cette pente. Il ne leur reste plus qu’à faire confiance aux responsables qui s’emploient à les guider sur ce chemin".

Cette merveilleuse syntaxe vient tout droit du site officiel de l'OCDE. Si vous gobez ça, vous pouvez également croire au renouveau des énergies fossiles de type huile et gaz de schiste, mais vous prenez le risque, tels les parents de CHIHIRO, de devenir ceci :

2. Un réveillon labellisé "sobriété heureuse" :


Car chacun choisit, tel le colibri.

lundi 12 novembre 2012

Révolution délicieuse !

Slowfood : l'éducation du goût. Voilà un article réjouissant qui ne pourra que conforter les plus gourmands d'entre nous.

Nouveau contrat poulet à télécharger

Krisztina nous fait passer un nouveau contrat poulet, à télécharger dans la colonne de droite (contrats en cours). Rendez-vous à la distribution ce soir !

Manger des tomates réduirait le risque d'attaque cérébrale

Un article du Monde, qui souligne les vertus de la tomate. Bon, d'accord, ce sont les dernières que nous mangeons dans notre panier, mais ceci vaut pour les petits malins qui ont fait des conserves ou des coulis. Pour les autres, nous attendrons le retour des belles tomates des Péré, l'été venu.

mardi 6 novembre 2012

Quand l'appétit va ...

Un article du blog mentionné en titre avec plein de règles simples :
"Bien manger: les 64 règles de pur bon sens de Michael Pollan"
Mais le reste du blog vaut également bien le coup !

Flying Aubergine (in the sky with diamonds)

Une petite pépite dégotée sur le Net.

Cliquez sur la photo, et faites défiler sur la droite !

Poulets, livraison lundi 12 novembre !

Les producteurs (famillePéré) nous ont informés lundi soir (5/11) que la livraison de poulet du mois de novembre est avancée et aura lieu lundi 12/11 au lieu du 19/11.
Le contrat poulet précédent est terminé, et nous n'avons pas encore distribué le nouveau. Il n'y a aucune commande enregistrée actuellement, aussi, si vous voulez commandez en novembre, faites le savoir à Krisztina par mail au plus tard vendredi 9 novembre à midi.
Nous mettrons le nouveau contrat à disposition lundi prochain. Le principe est le même : l'engagement minimal pour la saison de nov.2012 à avril 2013 est de commander 1 poulet, le prix au kg est de 11€, payable à la livraison en fonction du poids de la bébête.
Il y aura aussi des poules  le 26 novembre pour la poule au pot pour celles et ceux qui se rappellent les saveurs des marmites de nos grand-mères. Le prix est de 8€ la pièce, sachant qu'elles font entre 1kg - 1,3kg.  Il n'y a pas de contrat, c'est une livraison juste ponctuelle car ils renouvellent les poules pour les oeufs. Si vous êtes intéressé, même cause, même effet, faites-vous connaître aux coordonnées précédentes ou à la distribution de lundi prochain.

dimanche 4 novembre 2012

Début de la nouvelle saison demain

Ce lundi commence la nouvelle saison automne 2012/ printemps 2013 du panier de l'Auberg'in. Beaucoup d'entre vous ont renouvelé leur contrat légumes et oeufs. Ceux qui ne l'ont pas encore fait, pensez à vos chéquiers soit 6 chèques si vous payer en plusieurs fois, en plus du chèque d'adhésion de 20 euros pour les nouveaux adhérents. Pensez aussi à vous inscrire sur la liste des volontaires pour la distribution, 3 dates vous sont demandées.
Les contrats ainsi que la charte des paniers marseillais seront à votre disposition.
Nous vous distribueront également des flyers pour de la publicité à distribuer autour de vous
et oui le nombre d'adhérent est en baisse et nous avons besoin de nous faire connaître pour continuer à vivre...
Nous avons aussi besoin de vous pour faire tourner la boutique, n'hésitez pas à vous porter volontaire !
Ce lundi il y aura aussi la première distribution de miel et la vente de jus d'abricot.
Eve Marie et Gilles vous propose aussi un contrat viande d'agneau, n'hésitez pas à les solliciter : emagp@free.fr. Nous avons aussi le contrat de produits cosmétiques et d'entretien en cours.
Bonne soirée à tous et à demain soir

vendredi 2 novembre 2012

Agneau

Message d'Eve Marie : 
"La prochaine livraison d'agneau bio aura lieu le 14 novembre et je dois transmettre vos commandes en début de semaine prochaine.
Vous pouvez me joindre par mail.
Vous pouvez commander des demi agneaux au prix de 13,80 euros le kilo, également des saucisses et merguez et des sautés.Les saucisses ou les merguez de mouton sont en paquets de 1kg environ à 12 € le kg et le sauté de mouton idem à 11 €.
Pour ceux qui n'ont jamais commandé, le paiement se fait à la livraison, le 14 novembre, les colis d'agneaux coûtent selon leur poids entre 85 et 95 €.
L'agneau sera cette année sous vide, en général en plusieurs paquets (épaule, gigot, 2 paquets de côtes, collier et morceaux à ragoût) et vous pouvez donc le conserver au frais jusqu'à fin novembre. Au-delà il faudra le congeler.
Tenez moi au courant et merci beaucoup".